Productores, productoras y personal técnico de IPADE participan en congreso de cacao

Productores, productoras y personal técnico de IPADE participan en congreso de cacao.

9 productores y productoras de las organizaciones COOPROCAFUC, COODEPROSA, COSEMUCRIM y ASIHERCA, y 3 técnicos de IPADE participaron en el II Congreso Internacional “producción, procesamiento y agregación de valor del cacao nicaragüense”. En esta actividad se conocieron las experiencias de países cacaoteros como Ecuador, Colombia, Costa Rica, Guatemala, Honduras, El Salvador y Nicaragua.

Este congreso se realizó en el centro de Convenciones Hotel Holiday Inn. en Managua y fue organizado por el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria “INTA”.

En este evento se valoró el contexto nacional y regional con miras hacia la regionalización del cacao centroamericano, además de la sostenibilidad de cadenas de cacao, los nichos de mercado, los paisajes sostenibles con cacao, la implementación de los sistemas agroforestales con cacao, prácticas postcosecha, la producción de semillas híbridas y los clones de cacao fino nicaragüense.

Publicado en Desarrollo, IPADE.

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